ricetta panini al latte senza burro con bimby

Ricetta dei panini al latte senza burro

29 Ottobre 2018 In

Una delle merende che piace di più ai miei bimbi sono i panini al latte. Li hanno assaggiati qualche tempo fa per la prima volta e dato che gli sono piaciuti li ho comprati al supermercato. Dopo aver letto gli ingredienti, mi sono resa conto che non sono per niente sani! Così ho deciso di prepararli a casa, e dopo aver provato diverse ricette, ne ho trovata una facile e semplice da fare. Approfittando di questo week- end piovoso ne abbiamo sfornati tantissimi, con…

crostata senza burro ricetta

La crostata senza burro: una ricetta velocissima!

2 Maggio 2018 In

Qualche giorno fa alcuni amici ci hanno invitato a fare merenda da loro. A casa non avevamo niente di pronto da portare e così ho deciso di preparare un dolce all’ultimo momento, che fosse adatto anche ai bambini più piccoli. Eithan mi ha aiutato a fare la crostata senza burro e in pochi minuti l’impasto era pronto da infornare. Questa torta senza burro nè latte non contiene latticini, ed è perfetta anche per le persone intolleranti al lattosio. La preparazione può essere utilizzata anche…

ricetta della focaccia morbida ricette per bambini

Mani in pasta con la ricetta della focaccia!

21 Febbraio 2018 In

Nell’ultimo periodo a casa mia la preparazione di pizze, pane, pasta e focacce è all’ordine del giorno. Il nostro forno va in continuazione, e i bimbi si divertono moltissimo ad aiutare e, in particolare, Eithan ama preparare il suo piccolo impasto. La learning tower è diventato la nostra migliore alleata, Eithan la avvicina dove stiamo lavorando e sale chiedendo di poter fare qualcosa anche lui. Per questo ho preso la ricetta della foccaccia ‘da grandi’ e  l’ho riadattata a misura di bambino. Sia nella…

La ricetta del pan di zenzero: ed è subito Natale!

13 Dicembre 2017 In

Come ogni anno con l’avvicinarsi di Natale, a casa mia, iniziamo a sfornare tantissimi dolci, e non possono mai mancare i biscotti al pan di zenzero, o gingerbread. La tradizione dice che la nascita di questo dolce sia avvenuto in Inghilterra e che si sia diffuso in tutto il mondo con tantissimi nomi diversi. La caratteristica principale di questi biscotti, che possono essere fatti con tante forme differenti, resta l’ingrediente che dà a questi un profumo e sapore caratteristico: lo zenzero. Una delle cose…

salsa tahina e hummus ricetta

Il medioriente in tavola: hummus per bambini

13 Settembre 2017 In

Se c’è un piatto che i miei figli amano spassionatamente è il hummus, una salsa a base di ceci tipica della cucina mediorentale. Quando lo preparo è festa! Loro sono felicissimi di aiutarmi a cucinarlo e ogni volta li sorprendo ad intingere le dita di nascosto per mangiarselo. E’ un piatto ricco di proprietà nutrizionali che può essere abbinato ad un riso integrale con verdure per creare un pasto completo. Nella ricetta del hummus c’è un ingrediente formidabile: la salsa tahina. La tahina è una pasta…

frittatatine ricetta autosvezzamento: un pasto completo

Frittatine con verdure e uova: un pasto completo

9 Agosto 2017 In

Da quando Ben ha scelto la via dell’autosvezzamento, devo cercare di inventare delle nuove ricette che gli permettano di mangiare in autonomia e che siano diverse dalla solita pasta. Una volta alla settimana preparo le uova e questa settimana ho deciso di provare le frittatine con la verdura. Si sono rivelate un vero successo. Erano morbide, facili da tenere in mano e Ben è riuscito a mangiarle nonostante abbia solo due denti. Ha anche provato a infilzare le verdure con la forchetta, con cui…

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