torta di carote

La torta di carote: ricetta perfetta per la colazione dei bambini

La ricetta della torta di carote è perfetta per la colazione, la torta da pucciare nel latte. Mi piace molto che mio figlio Eithan, che ha due anni, possa mangiare qualcosa fatto in casa come torte o biscotti, per questo ho adattato questa ricetta rendendola più a “misura” di bambino, ho diminuito la dose di zucchero, sostituendolo con il muscovado e ho aggiunto il miele, e ho sostituito metà della farina 00 con la farina integrale. Spesso, infatti, le ricette che troviamo in giro…