Polpettine di pesce: belle buone e sane!
Come mi diceva sempre mia nonna, il pesce fa bene alla memoria e fa diventare intelligenti! Nel dubbio io ne ho sempre mangiato a quintalate. Mia nonna però aveva proprio ragione, gli Omega 3 presenti nel pesce, nei cosiddetti grassi “buoni”, fanno migliorare le prestazioni del cervello e della vista. Il pesce lo amo con tutta me stessa ma odio cucinarlo e non lo so cucinare. Ho il terrore di dimenticarmi spine che poi finirebbero nella bocca dei miei bimbi. Uno dei ricordi più…